Bolo de Chocolate "Instantâneo"
125 g de farinha com fermento
150 g de açúcar
3 ovos
3 colheres de sopa de azeite
3 colheres de sopa de leite
25 g de chocolate em pó
12 pedaços de chocolate (tablete)
óleo q.b
Untar, com auxílio de um pincel de cozinha, 4 canecas com um pouco de óleo.
Numa tigela média misturar todos os ingredientes e bater com uma vara de arames até obter uma mistura homogénea.
Verter o preparado pelas canecas de modo a que este não ultrapasse metade da capacidade total da caneca e colocar 3 pedaços de chocolate em tablete.
Levar ao microondas por 2 minutos na potência máxima.
Desenformar ainda quente e deixar arrefecer.
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